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いちご農家への道 ~いつも心に太陽を~


脱サラして今年からイチゴづくりに奮闘中!安心安全はもちろんのこと、微生物の力を使ったこだわりのイチゴ栽培で多くの人に喜んでもらえるイチゴができるようガンバってま~す☆
by hide-rakko15
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パック詰め練習

今朝は今シーズン1番の冷え込みでしたね。
朝5時に家を出たのですが、今年初めて軽トラのフロントガラスが凍ってました。

今日は初めて収穫トレーを使って収穫してみました。
パック詰め練習_f0231209_1312231.jpg

まだトレーの底が見えてますが、なんとかパック詰めの練習が出来ました。



しばし形を見て・・・。



どうしよー。



難しいです。

3パック作るのに30分かかってしまった。(-_-;)
今年初めてとはいえ、かかりすぎです。

そんな感じで出来たのがこちら↓







パック詰め練習_f0231209_132187.jpg

形もまだまだ良くなく数も少ないので、無理やりな感がありますが、3パック作ってみました。

イチゴは味はもちろん大事なのですが、見た目もとても大事なのです!
早くとっさの判断ができるようになりたーい。

# by hide-rakko15 | 2011-11-22 13:02 | いちご

大地の恵み

まだ出荷レベルではありませんが、いちごが少しずつ赤くなりだし、ちょっとだけですが収穫をしました(*^_^*)
大地の恵み_f0231209_16331025.jpg

今日は15・6粒といったところ。
艶、香、とても良いです。
たったこれだけでも作業所の部屋がいい香りに包まれました。
今夜は家族で試食&品評会です。

# by hide-rakko15 | 2011-11-14 16:26 | いちご

炭酸ガス発生装置

だいぶ花が咲きイチゴの実もなってきたので、炭酸ガス発生装置を設置しました。
炭酸ガス発生装置_f0231209_16255666.jpg

玉の肥大、艶、色づきなどをよくする作用があります。
炭酸ガスはイチゴのごはんみたいな役目をするのです!

# by hide-rakko15 | 2011-11-10 16:21 | いちご